http://8618.teacup.com/sna40270/bbs? フードコーディネーターや料理に関する事何でも良いので沢山の人が参加して頂けると嬉しいです ja 2008-02-23T09:26:14+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/110 栄養士・保育士募集！ 条件 ★形態 保育園勤務 ★勤務地 東京都内複数(150箇所ほど有) ★勤務時間 栄養士(8：45～17：45)ローテーション制・土日勤務有・病院勤務も有 保育士(7：30～22：30の間のローテーション制)早・遅番有、土日勤務有 ★年齢 年齢不問 ★給与 栄養士・保育士 共に18万円 ★期間 4ヶ月以上勤務できる方 ★保険 社会保険完備 ★応募資格 免許持っている方 勤務経験のある方 株式会社ブレインズコーポレーション 　　　　　　　担当　　金田　恭一 金田 2008-02-23T09:26:14+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/109 はじめまして、MARIと申します。 現在、日本国外に住んでいます。 日本では、栄養士と家庭科教員を取得し、家庭科教員として数年働いていました。 現在、現地で食の知識を生かした仕事を探していますが、悪戦苦闘しております。 最近、こちらで日本酒の販売をしている方（現地人）とコンタクトがあり、その会社のHPに掲載予定の酒のつまみレシピを提供する話があります。 こちらでは、仕事の代金は依頼を受けた側が希望金額を出して交渉することができます。そのため、いくらで仕事をしたいのか、交渉しなければなりません。 あ… MARI 2007-10-11T01:40:28+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/107 ひさしぶりに遊びに来たら、fc.acquaさんがいろいろな活動をされていてびっくりでした。やっぱり、この世界では自分からいろいろなアピールをしていかないと、いけないな～と刺激をうけました。 また、遊びに来ます！！ kei-cafe 2005-07-31T22:56:40+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/106 食パンのミミの事なのですが、『ヤマ』と呼ばれる部分はどこを言うのでしょうか？ヤマの部分を見分けた方がサンドイッチなどが美しくみえるようなので・・・。知っている方がいらしたらぜひ教えてください！よろしくお願いします。 おかめ 2005-07-30T20:31:35+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/105 フードコーディネータのお仕事に、クライアントとして興味があるのですが、 （飲食店をしたいと思ってます） いろいろ調べてみたところ、フードコーディネータの方は、 店の外装・内装から、商品開発・経営まですべてトータルでプロデュースするみたいなんですよね？？ 店のコンセプトや経営方針は自分で、そして店のブランディングは知り合いのデザイナーに頼んでいるので、 メニューの改善を手伝っていただきたいのですが、 そういう仕事って、 フードコーディネータの方にとってはおいしくない仕事ですよね？？？？ みな… hikaru 2005-06-30T12:22:31+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/104 初めましてMIAM　MAMさん。管理者のtomonoriです。 しばらく更新できなかったのに、遊びに来ていただき、書き込みありがとうございます。 MIAM　MAMさんほど本格的な活動していないのに・・・。 情報交換できるほど活動していませんが、もしよろしければこちらこそお願いします。 相互リンクもお願いします。 　 tomonori 2005-06-20T22:19:50+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/103 福岡を拠点に活動してますフードコーディネーターの越野と申します。この度acquaさんのサイトに遊びに来ました！ もし宜しければ情報交換などして頂けると嬉しいです！ 是非、相互リンクもお願いいたします♪ 宜しくお願いいたします。 MIAM MAM 2005-06-19T07:47:11+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/102 カフェを、西新宿、文化服装学院の正面に4月の末頃オープンします。マーケティングなどは これまでやってきましたが、（実際のところは料理は、素人のようなものです）、 もし勉強のつもりでスタッフとして一緒にやっていただける方、ご連絡いただけますでしょうか。 ちなみにチェーン店にはない面白味があると思います。がっかりしないで下さい、私は、３７歳のおじさんです。 管理人様、内容がふさわしくなければ削除していただいて構いません。 連絡先 電話：０３－５９０９－５７０６        e-ma… 今西 2005-04-12T17:52:02+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/101 こんにちは★　春から大学生になるんですが、将来はフードコーディネーターやフード関連の職種に進みたいと考えています。でも大学はまったく関係のない分野なのでアルバイトを通して少しでもそちらの道に近づけたらいいなと思いますがどんなものをやったらいいのか‥‥なにかアドバイスがあればお願いします♪ YUKI 2005-03-29T12:06:55+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/100 私はフードコンサル会社に勤めるフードコーディネーターのakiです。業態開発から飲食店の立上げ、メニュー開発やレシピ作成、現場指導も店舗調査も何でもあり!な毎日を過ごしています。フードコーディネーターの資格を持っている人って最近増えましたよね。目指してる人も。でもそれを活かした取り組みや、職場、情報交換の場ってあまりなくて。ここにたどり着きました。私は幸運にもそれを活かしていますが、もっと協会とかが働きかけるべき！と常に思っております。もっとフードコーディネーターに可能性を！と思い、少しでもお役に立ちたい私は、フードコ… aki 2005-03-01T18:50:41+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/99 はじめまして、きのこさん。ういういしい高校生さんですかー？いいなー、私も戻りたいです。私が思うに、管理栄養士をとるべきかなと思います。今は一般では栄養士の試験は受けられないし、FCの世界も栄養士さんの方が強い気がします。それに、大学行きながら、週１回FCの養成学校行くこともできますしね。それに、４大なら、企業に就職してそこでFC的な仕事をして、いづれ独立することも十分にできますよ。養成学校卒業後、いきなりFCの先生の下などで働くことは、かなり確率が低いですよ。お給料も少ないみたいですしね。きのこさんは目標にしている方とか… acqua 2004-12-09T11:50:16+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/98 はじめましてきのこさん。書き込みありがとう。 高校三年生でそこまで進路に考えてるってすごいね。 フードコーディネーターと言っても様々なフードコーディネーターの方がいます。 きのこさんがその中でどう言ったフードコーディネーターを目指しているかによって進路も変わるんじゃないかな。 メニューを考えたり撮影用の料理を作ったりが中心のフードコーディネーターなら調理関係の学校が良いだろうし、養成学校も地域によって内容がぜんぜん違うって聞きます。 養成学校によっては「就職までは知らん」って学校もあるみたいです。 tomonori 2004-12-07T16:58:45+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/97 私はいずれはフードコーディネターになりたいと思っている高校３年生です。もとは栄養士になりたいと考えていたので、進路を決める時期でもあった私は管理栄養士の４年制大学を受けようかと考えていました。しかし、現実のフードコーディネーターの世界は優れたセンスも要求され、成功するのもたくさんいる中のわずかだと聞きます。進学するのなら最初からそういうところの養成学校へ進んだほうがセンスが磨かれたりフードコーディネーターに直接的に結びついた実践もでき、良いのでしょうか？４年制大学へ行くならフードコーディネーター養成施設か、または… きのこ 2004-12-06T19:48:38+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/96 はじめましてＴＡＭＡＬＡさん。書き込みありがとうございます。お返事遅くなってしまってすみません。私はＦＣに関しては少しかじった程度のことしか勉強していないので偉そうなことは言えないのですが、勉強をしてスキルアップするのは自信に繋がり仕事の幅も広がるのではないでしょうか。けれど、先生でやってらっしゃる方々が皆さん専門的に勉強してこの世界に入ったり活躍したと言うわけではないようですよ。むしろ最近そう言う学校が増えてきただけなので、今現在活躍されているのであれば、自信を持ってやって行っても良いのではないでしょうか。やは… acqua 2004-08-21T18:31:52+09:00 http://8618.teacup.com/sna40270/bbs/95 フードコーディネーターの端くれの者です。私はきちんとコーディネーターの勉強をしたわけじゃないし、先生についた事も無いのですが、とある企業でこの仕事をしています。”人生はダイハード、乗り越えた者勝ち”がモットウになりつつありますが（泣）、何とかやっています。勢いと根性で仕事をしているようなものですがさすがにもうそろそろ勉強しないと不安かも？やっぱりきちんと体系立てて知識があると自信につながるかな？ ＴＡＭＡＬＡ 2004-08-10T18:24:30+09:00