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全109件の内、新着の記事から10件ずつ表示します。

フードコーディネーターについて

投稿者：コウコ投稿日：2004年 3月10日(水)14時38分55秒

tomonoriさんアドバイスありがとうございます。インターネットで学校を検索して、学校を探しています。実際にいきなりフードコーディネーターの仕事を探すのは難しいですし、行くとしたら、栄養士として働きながら行こうと考えています。学校によって、カリキュラムは違いがあるということも最近知りました。前から知っていた学校が１校あるので、そこの学校（東京）がいいかなとは思ってますが、カリキュラムが栄養士と似ていました。カリキュラムをすごく重視して選ぼうと思っています。学校によっては、半年ないし１年間学ぶ学校もあるようですね。フードコーディネータ－は私の学校では注目されている仕事なので、もっと沢山学校があるかと思いましたが、現実は厳しいのかな・・・・・。

初めまして。コウコさん

投稿者：tomonori 投稿日：2004年 3月 9日(火)22時55分21秒

初めまして。訪問ありがとうございます。僕はただのコックなんですがａｃｑｕａの話しを聞いている限りでは、スクールを卒業したから就職できるわけでもないですがきっかけ（チャンス）ははるかに巡ってくるかと思います。学校によると思いますが；・・コウコさんはどこにお住まいかわかりませんが東京が一番仕事量が多いと聞き、なんのコネもなく上京し、初めは色々なフードコーディネーターの方に話しを聞いてもらいに行ってましたよ。でも仕事にはつながらなかったですけど・・・スクールの話しから脱線しましたが、スクールに通って必ずプラスになるはずです。同じ夢を持った人たちに出会えるだけでも十分プラスと思います。　フードコーディネーター+α（栄養士）だけでも武器になるかと思いますので頑張ってください。

質問があります

投稿者：コウコ投稿日：2004年 3月 8日(月)23時58分35秒

現在栄養士養成課程で勉強しているコウコといいます。私は最近フードコーディネーターという仕事に興味を持ち始めました。しかし、どのように情報を集めたらいいのか分からなく、こちらへ書き込みさせていただいた次第です。図書館へ行って、フードコーディネーターとはどのような仕事があるのか本を借りてきて自宅で読んでいます。大変な仕事だということは何となく分かりました。スクールへ通う方法もあるようですが、スクールで学ぶことは自分にとってﾌﾟﾗｽになるのかどうかということに疑問を抱いています。実際にスクールへ行って、仕事をされている方やスクールへ現在通っている方などいましたら、お話を聞かせてください。宜しくお願いします

スタートしました

投稿者：tomonori 投稿日：2004年 2月19日(木)13時03分16秒

特集｢食べるスープ」で載っています。ご覧ください。

オヒサシブリデス

投稿者：つじ投稿日：2004年 2月13日(金)18時03分19秒

特集のページ・コラムはいつから載るのですか？

大変遅くなりましてごめんなさい

投稿者：tomonori 投稿日：2004年 2月12日(木)04時01分39秒

リンクさん初めまして。返事が遅れてすみません。すでに決められたかと思いますが、料理が苦手と言うのは、料理を難しく考えておられるからだと思います。もう少し気軽に考えて身近になれば、学校に通わなくても苦手は克服できるかと思います、仮に学校に通われることを決められても、学校に通うことで近道にはなるかと思います。僕は学校には通っていないので学校の詳細は分かりませんが学校によって様々だと聞きます。　どちらの進路に決まったかまた書き込みをお願いします。また遊びに来てください。

調理師についてなのですが･･･。

投稿者：リンク投稿日：2004年 1月23日(金)00時09分3秒

実は調理師というのをキーワードにしてこちらにたどり着きました！リンクと申します！管理人さんに質問なのですが、調理師の専門学校はかなり厳しいものなのでしょうか･･･。実は私は料理が大の苦手で、それを克服し美味しい料理を作りたいという理由で調理師の専門学校へ行こうかと悩んでいます。卒業しても調理関係に就職しようとは考えていないのですが、そういう考えの人も学校に通っているのだろうか･･･と日々不安で･･･。しかも私が通うのは夜間なので年齢層や一日三時間くらいの勉強で一年半で料理がうまくなるものかどうか･･･と本当に悩んでいます。先生方も厳しそうで挫折しないか本当に心配で･･･。卒業して調理師免許を手に入れたら料理が出来るようになっているのでしょうか･･･。何かアドバイスを頂きたくて書き込みしてしまいました！どうか宜しくお願いします！（ρ＿；）

明けましておめでとうございます。

投稿者：acqua&tomonori 投稿日：2004年 1月 1日(木)12時07分29秒

明けましておめでとうございます。 2ヶ月以上も更新出来ませんでしたが新年になったことですし、新たなスタートが出来ればと思っておりますのでこれからもよろしくお願いします。

遅くなりまして。

投稿者：acqua 投稿日：2003年10月13日(月)22時08分53秒

食いしん坊さんはじめまして、acquaです。まだ本気かどうか…と言うことならば、どんな内容なのか浅く広く学べるセミナーから行ってみるのも良いと思います。それにこのFCと言う仕事は歳をとればとるほど、それが強みになると聞きます。説得力があると言うことだと思います。スクールに通っている時も主婦の方もいましたし、以外と私は若い方でしたよ。仕事を行きながらアフター５で通われる方もたくさんいらしゃいました。焦らず、出来ることからチャレンジしていってみてはいかがですか？頑張ってください。

(無題)

投稿者：食いしん坊投稿日：2003年10月 7日(火)18時56分52秒

今、漠然とフードコーディネーターについて興味をもち始めています。いろいろと見て調べてはいますが、私もどんなところで勉強するのがいいか、自分の年齢などを考えると迷うところです。将来、その道に進みたい！という決意はまだないものの、先日、文京学院大学の社会人講座で「入門！フードコーディネーター」クラスを見つけました。全４回ですから、本当に導入のみだと思いますが、こういうクラスをまずは受けてみるというのもありなのでしょうか。それとも、本格的なお料理学校などの門を叩くべきなのでしょうか・・・。私としては、手っ取り早くそれがどういうものか知りたい気持ちと、無駄なく勉強していきたい気持ちがあるのですが。やっぱり、短期間をトライアルでうけてみるのがいいでしょうかね。

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